甘いものは好きですか？

私はかなりの甘党です。
毎日必ず甘いものを食べます。
洋菓子から和菓子まで何でも大丈夫ですが
年とともにあっさり目の和菓子が多くなった気がします。
でも昔から変わらず好きなのは
たい焼きです。
意外と好きな方も多いのではないでしょうか。
ずっと好きなだけに
どうしても美味しいたい焼きを求めてしまいます。
先日、知り合いと話していたら
美味しいたい焼き屋さんの話になりました！
磐田にあるらしいです。
10月～4月の期間やっているそうなので
来月行ってみようと思います。
楽しみです。
以前、他の美味しいたい焼き屋さんに
どうしておいしいのか聞いたことがあります。
たい焼き屋さんいわく
いいあんこを使っているのはもちろんですが、
皮の調合（？）や焼き方まで
相当研究したそうです。
作り手の考え方で
味がまったくちがう！
とおっしゃっていました。
ここにも職人さんの哲学がありました。
拓整体所
〒430-0901 静岡県浜松市中区曳馬6-15-3
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